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Patatas con chorizo a la riojana

Estas patatas con chorizo a la riojana son para los valientes. Adems del chorizo picante les hemos aadido dos buenas guindillas rojas. Aqu en el Norte somos as, como los vascos oye!, un poco brutos pero muy nobles. Siempre andamos a vueltas con las guindillas (tambin llamadas alegras riojanas) chiles, piparras. En vinagre, en aceite, fritas, secas. El caso es que nos arda la lengua hasta quedarnos mudos y sin respiracin.A los mejicanos tambin les debe pasar al ...

Receta original de Platos de Cine

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