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Natillas de huevo

En un cazo vertemos la leche con la rama de canela y la piel del limón (para aromatizar las natillas) y la calentamos a fuego lento. Es muy importante que no hierva nunca. El punto exacto son entre 70 y 80 grados, es decir, cuando a la leche le salg...

Receta original de Recetario de Cocina

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