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Champiñón al ajillo y en revuelto

Esta receta fue muy especial porque la grabé junto a un gran amigo, con el que por cierto ya había grabado antes. Se trata de José Antonio Jiménez, el presidente de la asociación de cultivadores de champiñón y setas de La Rioja, Navarra y Aragón.

Receta original de Cocina Familiar

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