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Castella o kasutera, un bizcocho japonés para la merienda

CASTELLA CAKE OR KASUTERA, OYATSU JAPANESE CAKE(Scroll down for the English recipe)Este mes empezamos un nuevo reto que nos hace mucha ilusión porque se trata de viajar a otros países a través de la cocina. La gastronomía de los países dice mucho de ellos y investigar y encontrar nuevas recetas es uno de nuestros hobbies.

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