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Arroz con conejo al estilo de mi amigo juan

Esta nueva receta de arroz, va dedicada a mi amigo Juan de Alicante, que me la preparó hace unos meses en su casa y debo decir que me encantó. Es esta arroz con conejo a su estilo, aunque el que él me hizo, llevaba garbanzos. Sí, sí, garbanzos amig@s. Y no os podéis imaginar lo ricos que quedan en este arroz, tanto que es posible que prepare esta receta más adelante. Esta vez no la hice con garbanzos porque se me olvidó comprarlos... ¡qué cabeza la mía! Da gusto ir a ca ...

Receta original de Cocina Familiar

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