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Arroz con bogavante, receta casera

A quién puede extrañar que fueran los árabes los que introdujeron el cultivo del arroz en la península. Hicieron productivos terrenos estériles, aunque dadas las especiales circunstancias al tener que ser sitios anegados por las aguas, no gustaba mucho en todas las zonas. Con la caída del dominio árabe, dejó de cultivarse arroz en muchas zonas que si lo hacían. El hecho más destacable es que según cu ...

Receta original de Cocina Familiar

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