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Almejas en salsa

Esta receta de almejas en salsa me trae muy bonitos recuerdos, ya que mi madre solía prepararla algunos domingos y en ocasiones especiales, le quedan espectaculares!! Su secreto para que le queden tan ricas, utilizar mantequilla en vez de aceite de oliva, hacer un sofrito muy lento y, por supuesto, almejas de buena calidad. El […] La entrada ALMEJAS EN SALSA acaba de publicarse en COCINANDO A MI MANERA.

Receta original de A mi manera cocinando

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