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Alcachofas en salsa verde

A m las alcachofas me gustan hasta como un elemento decorativo. Un manojo de alcachofas con los tallos metidos dentro de un jarrn con agua colocado en un rincn cualquiera de la cocina, por lo bien que quedan, parece como que te invitaran a dejarlas ah por siempre, como si de su hbitat natural se tratase.Comer es una necesidad, pero comer de forma inteligente es un arte. (La Rochefoucauld)

Receta original de Platos de Cine

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